La pomme de terre pourrait aider la Chine à résoudre le problème du goulot d'étranglement dans le développement de la production céréalière

Les pommes de terre devraient jouer un rôle important en aidant la Chine à résoudre le problème du goulot d'étranglement dans le developpement de sa production céréalière

Les pommes de terre devraient jouer un rôle important en aidant la Chine à résoudre le problème du goulot d'étranglement dans le developpement de sa production céréalière,  causé par la pénurie en eau et la baisse de la surface des terres  cultivées, ont indiqué dimanche des experts chinois, appelant à  accorder plus de subventions aux producteurs de pommes de terre.    "La pomme de terre résiste davantage à la sécheresse que le riz et le blé, ce qui convient mieux à la Chine dans la mesure où 60%  des terres cultivées du pays sont asséchées", a dit Qu Dongyu,  expert à l'Académie des sciences agricoles de Chine. Les terres cultivées chinoises connaissent chaque année un  déficit de 30 milliards de m3 d'eau nécessaire à l'irrigation. De  surcroît, les réserves d'eau pour l'irrigation des terres ne  devraient pas augmenter d'ici 2030, selon un officiel de la  planification des ressources en eau.