Le commerce équitable touche près d'un quart des ménages français

"Le commerce équitable devient un marché conséquent et à fort potentiel qui touche déjà 1/4 des ménages français, avec des profils encore très ciblés : foyers aisés et bio-citoyens", selon Isabelle Kaiffer, directrice marketing de TNS Worldpanel qui vient de réaliser une étude sur ce marché à l'occasion du premier salon européen du commerce équitable.

Selon l'institut, ce marché a ainsi progressé de 1,6 million de foyers en 2 ans. Parmi les différents profils de consommateurs identifiés, ce sont les "biocitoyens", attachés à la préservation des ressources de la planète, qui sont les plus concernés : 45% d'entre eux ont acheté au moins un produit issu du commerce équitable au cours de l'année, viennent ensuite les consommateurs hédonistes et les réfractaires. L'intérêt pour ce commerce est corrélé au pouvoir d'achat : 32% des foyers les plus aisés ont acheté au moins un produit du Commerce Équitable sur ces 12 derniers mois, pour un budget d'environ 17 euros, contre 13 % des foyers les plus modestes (budget 15 euros). Les produits alimentaires issus du Commerce Équitable les plus consommés par les foyers français sont le café puis les biscuits et la poudre chocolatée. Les foyers les plus modestes privilégient les biscuits.


En France, les produits cosmétiques issus du commerce équitable commencent à se développer, ils représentent 11% en valeur des catégories de produits issus du commerce équitable les plus consommés par les foyers français (4ème place). Parmi les enseignes, c'est Monoprix qui comprend dans sa clientèle le plus grand nombre de foyers acheteurs de produits de Commerce Équitable (14%), devant Auchan (13%) et d'autre part il fidélise le mieux sa clientèle sur ce marché. La clientèle de Monoprix consacre 23% de ses dépenses à ce type de produits, contre 8% pour celle d'Auchan. D'autres circuits de distribution se développent également : VPC, magasins spécialisés dans les produits biologiques (Biocoop, La Vie Claire, Naturalia, Les Nouveaux Robinsons,…), ou diététiques et des "réseaux équitables" ou associations (Artisans du Monde et Artisanat-SEL).