Les directions achats s'impliquent dans les achats verts

Les fournitures sont une famille d'achats sans risque pour développer ses achats verts, à condition de bénéficier d'un certain volume. L'offre produits n'est pas complète, mais elle s'étoffe au travers d'écocatalogues lancés depuis l'an dernier. A charge pour l'acheteur de se repérer entre les différents labels

Chez Euro-Nat, le spécialiste de la fabrication et distribution de produits bio, le développement durable est une démarche appliquée au papier. «Nous utilisons du papier recyclé, recyclable ou biodégradable pour tous nos usages», explique Séverine Daujam, en charge des achats.

Le papier de catégorie supérieure (grammage supérieur à

80 grammes

, plus blanc) est réservé à la communication interne et externe, ainsi que pour les factures clients et fournisseurs. «Notre catalogue clients d'une centaine de pages est entièrement réalisé à partir de papier et de cartonnage recyclables», indique-t-elle. Le grammage inférieur (papier moins blanc) sert, en interne, pour l'impression.

Plusieurs écueils aux achats durables

Dans la pratique, la prise en compte de critères de développement durable rencontre plusieurs écueils. Dont le foisonnement de labels, que l'on constate, par exemple, pour l'achat de papier. Les labels développement durable y sont légion et recouvrent des réalités différentes.

A contrario, pour les produits d'écriture et de correction (stylos, marqueurs, scotch...), il n'existe pas de labels universels. Chaque fabricant développe donc ses propres gammes de produits dites «durables», conçues à partir de matériaux recyclés, disponibles en modèle rechargeable, n'intégrant pas ou peu de PVC, nocif pour l'environnement, etc.

Pour remédier à ce problème, l'AIPB (Association des industriels de la papeterie et du bureau) s'est dernièrement rapprochée de l'Ademe pour plancher sur le sujet. Mais rien n'a encore abouti. Pour compliquer le tout, la notion de label se mêle parfois au mode de production des produits ou à leurs propriétés (biodégradables, rechargeables, etc.).

Autre écueil supposé : le prix.

Or les exigences vertes doivent être conciliables avec la maîtrise des coûts. «Les produits verts coûtent jusqu'à 20% plus cher, même si ce constat doit être nuancé», indique Guy Courtois. Pour afficher des prix équivalents, voire inférieurs, les fabricants réduisent le volume des matériaux utilisés pour la fabrication des produits, ou optimisent l'emballage.

Acheter des produits limitant la consommation de ressources est une démarche de développement durable, selon Guy Courtois. C'est le cas des produits recyclés. «Les matériaux recyclés permettent d'économiser 50% d'énergie dans la fabrication du produit», affirme le consultant qui préconise également d'acheter des produits issus de forêts écogérées ou exempts de produits dangereux, comme le PVC ou le chlore.

La Maif

s'est engagée dans une démarche d'écoresponsabilité en sensibilisant ses collaborateurs sur la réduction des consommations (mise en place d'un intranet, de relais dédiés sur sites, etc.). Au niveau des achats, la politique intégrant des critères de développement durable a été entérinée en 2006 par le conseil d'administration: questionnaires et incitations en direction des fournisseurs, produits issus du commerce équitable respectant les contraintes de qualité, rapports durables avec les fournisseurs...

Cette politique d'achats se concrétise notamment par l'identification d'un ou plusieurs produits phares dans chaque famille: appel à des entreprises de réinsertion pour les cocktails (événementiel), coursiers à vélos (gestion des flux), etc. Les fournitures de bureau offrent pour leur part une large palette d'actions. «Pour les produits d'écriture et le papier blanc recyclé, nous privilégions certains labels, explique Aimé Germaneau, acheteur Maif. Par exemple, la boucle de Möbius qui précise le pourcentage de matières recyclées pour le papier, la norme ISO 14001, la norme ISO

9002, l

'Ange Bleu (label allemand), l'Apur et la norme NF environnement pour le mobilier.» Les labels constituent donc un avantage compétitif pour les fournisseurs et une sécurité pour les acheteurs. «Pour notre catalogue de fournitures 2006 et 2007, nous avons effectué une sélection de stylos fabriqués à base de plastique ou de papier recyclé, expose Aimé Germaneau. Il s'agit d'un premier pas. Nous irons plus loin sur le catalogue 2008 en privilégiant les stylos rechargeables et en supprimant les jetables et autres fournitures ne respectant pas ces critères verts. Je regrette cependant qu'il n'existe pas, à ce jour, de cadre clair qui détermine un ou plusieurs labels rigoureux.» Il n'oppose pas maîtrise des coûts et développement durable. »Les prix sont comparables ou légèrement supérieurs, en tout cas acceptables pour les articles dont la chaîne de fabrication respecte le cadre écoresponsable.»

Décision Achats N°110 - 01/12/2007 - Florent Maillet