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2008 a été décrétée l'année internationale de la pomme de terre par la FAO et l'assemblée générale de l'ONU. Découverte au 16ème siècle, la pomme de terre est aujourd'hui la 4ème culture vivrière au monde, et son premier producteur est la Chine. Dans les pays en développement, la consommation annuelle moyenne par habitant est passée de 9 à 14 kg entre 1960 et aujourd'hui.L'objectif est de réduire la faim dans le monde et de mettre en avant l'importance des femmes rurales dans leur rôle de cultivatrices. La pomme de terre en première ligne dans la lutte contre la pauvreté |
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mardi 16 sep 2008
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