L'aquaculture est devenue un secteur essentiel à l'apport nutritionnel mondial. C'est également un secteur d'avenir, car, la productivité naturelle du milieu aquatique étant limitée, même une pêche idéalement productive ne pourrait pas suffire à rencontrer les besoins en poissons, mollusques, crustacés et algues. Cependant, l'aquaculture européenne ne participe pas à cette tendance mondiale. Le vieux continent ne représente aujourd’hui que 2 % de la production mondiale. La Commission européenne a donc adopté, le 8 avril 2009, une stratégie visant à identifier les problèmes de l'aquaculture en Europe et à mettre en place un cadre pour favoriser son épanouissement durable. Pour en savoir plus : Site de l'Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l’aquaculture • L'aquaculture en France
• Retrouvez sur TerreTv le reportage consacré à l’aquaculture, et son développement en Europe