La flambée des prix des denrées alimentaires a affecté plus particulièrement les populations vulnérables de nombreux pays qui consacrent une grande part de leurs revenus à l’alimentation. La facture d’importations alimentaires des pays à faible revenu et à déficit vivrier devrait s’élever, en 2008, à 169 milliards de dollars, soit 40 % de plus qu’en 2007. [suite...]